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本文主张英译文化负载的中餐菜名应保留其文化特色,反映其命名特点,争取与西方强势文化的平等对话。
文化负载中餐菜名的英译策略
【摘 要】
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本文主张英译文化负载的中餐菜名应保留其文化特色,反映其命名特点,争取与西方强势文化的平等对话。
【机 构】
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江西师范大学国际教育学院,江西师范大学国际教育学院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2008年2期
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