碘缺乏:现代世界中的古老问题

来源 :AMBIO-人类环境杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:andykoy
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很久以来,人们就知道碘是人类必需的一种元素,一般来讲对动物也是如此,它集中于甲状腺,是甲状腺激素一甲状腺氨酸的必需成分。碘缺失导致一系列的碘缺乏病症(IDD),最常见的是地方性甲状腺肿,其症状是为了提高效率而导致甲状腺增大。在胎儿发展阶段和出生第一年中,碘缺乏导致地方性呆小症,这是一种引起生长发育迟缓的疾病,同时伴有大脑损害。
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