【摘 要】
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学龄前儿童饮食行为是影响儿童成长乃至成年期健康的重要因素。良好的饮食行为不仅能促进儿童身体发育,而且对于预防儿童及成年人肥胖、龋齿、营养不良及成年后一些慢性疾病(
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学龄前儿童饮食行为是影响儿童成长乃至成年期健康的重要因素。良好的饮食行为不仅能促进儿童身体发育,而且对于预防儿童及成年人肥胖、龋齿、营养不良及成年后一些慢性疾病(如糖尿病、心脏病)等均有重要的作用。一个人的饮食行为习惯是在儿童期形成的,受到食物特性、个人因素及家庭社会因素等影响;正确对待孩子在学龄前饮食及父母的饮食习惯、家庭食物购买的种类和频率、家庭环境是否重视餐前情绪、是否存在单独进餐是否存在餐前情寄它事及是否正确对待孩子的挑食、偏食问题有密切的关系,在此过程中父母的言传身教起到重要作用[1]。
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