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主要对NMR技术在结构研究、衍生化反应、多糖的水解反应中的应用进行了介绍。
NMR技术在多糖研究中的应用
【摘 要】
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主要对NMR技术在结构研究、衍生化反应、多糖的水解反应中的应用进行了介绍。
【机 构】
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山东省青岛市农业环保能源工作站,山东省青岛市植物保护工作站,河南科技学院食品学院,青岛农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2009年30期
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