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本文以黄羊滩常规酿酒葡萄生产、玉泉营高档酿酒葡萄生产和玉米生产为例，研究在投入、产出与经济效益方面的差异，力求对酿酒葡萄生产的规律有更加深刻的认识。研究表明，酿酒葡萄生产是一项劳动和技术密集度高的产业，宁夏贺兰山东麓规模化酿酒葡萄基地必须重视葡萄园机械应用，葡萄酒企业坚持走“高端、优质、优价”的发展方向，酿酒葡萄基地和企业才能实现可持续发展。