【摘 要】
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从树莓果实中提取的树莓多糖和硝酸银反应合成多糖纳米银颗粒((PAgNPs),通过紫外-可见光(UV-Vis spectrum)全波段扫描、扫描电镜(SEM)以及X射线衍射(XRD)对其结构进行表征,并
【机 构】
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贵州理工学院食品药品制造工程学院,贵州大学生命科学学院,贵州省大健康医药产业技术研究院,贵州贵山红农业发展有限公司
【基金项目】
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贵州省科技支撑计划(黔科技支撑[2019]2381);贵州省科技支撑计划(黔科技支撑[2018]2319);贵州省教育厅创新群体重大研究项目(黔教合KY字[2017]046);贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2017]221);贵州省科技平台(黔科合平台人才[2018]5603)
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从树莓果实中提取的树莓多糖和硝酸银反应合成多糖纳米银颗粒((PAgNPs),通过紫外-可见光(UV-Vis spectrum)全波段扫描、扫描电镜(SEM)以及X射线衍射(XRD)对其结构进行表征,并做抗氧化活性测试.结果表明,纳米银颗粒在435nm处有最大吸收峰,经电镜检测多糖纳米银颗粒平均直径在20~32nm.同时经抗氧化活性测试,对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)自由基半数清除浓度(IC50)分别为为64.38mg/L和7
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