保加利亚乳杆菌β-半乳糖苷酶基因克隆和序列分析

来源 :农业生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zhouqiuhe1

【摘要】

：

β-半乳糖苷酶(β-galactosidase gene,β-Gala)基因在机体的代谢中起重要作用,当乳糖作为唯一能源时,β-Gala能水解乳糖成葡萄糖和半乳糖,而β-Gala缺陷型细菌不能利用乳糖,

【作者】

：

孙哲王春凤潘保良汪明

【机构】

：

中国农业大学动物医学院,吉林农业大学动物科技学院

【出处】

：

农业生物技术学报

【发表日期】

：

2003年2期

【关键词】

：

保加利亚乳杆菌 Β-半乳糖苷酶基因克隆序列分析 Lactobacillus burgarlus β-galactosidase gene cloning

【基金项目】

：

教育部科学技术基金

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β-半乳糖苷酶(β-galactosidase gene,β-Gala)基因在机体的代谢中起重要作用,当乳糖作为唯一能源时,β-Gala能水解乳糖成葡萄糖和半乳糖,而β-Gala缺陷型细菌不能利用乳糖,从而不能存活[1],以此缺陷菌株作为受体菌,导入以β-Gala基因为选择压力的载体,就会使此缺陷菌株得到弥补生长.

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