【摘 要】
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中国人喜欢喝新鲜的鸡汤,吃新鲜的鸡肉。过去,人们习惯于到附近的农贸市场买一只活鸡,宰杀后在家里熬汤或烹饪。由于禽流感的影响,如今在北京、上海等大城市的农贸市场,政府
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中国人喜欢喝新鲜的鸡汤,吃新鲜的鸡肉。过去,人们习惯于到附近的农贸市场买一只活鸡,宰杀后在家里熬汤或烹饪。由于禽流感的影响,如今在北京、上海等大城市的农贸市场,政府已经禁止活鸡的交易和宰杀了,而超市多销售冷冻鸡肉,所以想吃到新鲜的鸡变得十分困难。那么,有没有既能保持鸡肉新鲜又能保证安全卫生的办法呢?内蒙古草原兴发股份有限公司绿鸟鸡事业部与美国希悦尔公司快尔卫包装部的完美的合作,给出了一个满意的答案。采用绿色自然放养方式饲养的绿鸟鸡,肉质鲜嫩,
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