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含氮类化合物在自然界中广泛存在，且大多具有生物活性，并且与人体的健康有着密切的关系。在含氮类化合物中，胺类及其衍生物是十分重要的，它们在有机反应中是有用的中间体，同时，它们还存在于很多生物体中。因此，对胺类及其衍生物的研究很有意义。2（5H）-呋喃酮作为一个结构组分广泛存在于天然产物中，是许多重要天然产物的基本结构单元，也是有机合成中的一类重要中间体。5-羟基-2（5H）呋喃酮属于α，β-不饱和内酯类化合物，它的γ位又属于半缩醛类物，利用天然廉价的手性醇与其反应，并利用所产生的差相异构体便于分离纯化的特点