当你拔掉第一根白头发、发现第一条皱纹时，那种失落感是否刻骨铭心？美国著名的科学家威廉•瑞森在进行大量的临床研究后撰文指出，衰老其实是一种疾病，而且是"百病之源"。根据这种理论，许多国外著名的抗衰老专家和临床医生都已经把衰老作为一种疾病来对待，并成立了"世界抗衰老论坛"，每年定期聚会探讨可延缓人体衰老的方法。下面就介绍一下这些专家在历届世界抗衰老论坛上推荐的10则抗衰老秘方：
　　
　　1.吃面包时别剥面包皮
　　世界抗衰老协会的主席罗伯特•高德曼博士介绍说，在烘烤面包时，面包中会产生一种叫做"整氨酸"的营养物质。研究发现，和面包的其他部分相比，烘烤过的面包皮中所含整氨酸的量可增加8倍左右。这种营养物质不仅能让面包皮变黑变甜，还能增强人体内消化酶的活性，使人体内的自由基失去活性，从而取得延缓衰老和防治癌症的作用。
　　
　　2.隔两个小时喝1次水
　　高德曼指出，人皮肤细胞内的水分不足是皮肤上出现皱纹的重要原因。因此，人们应每隔1～2个小时喝236毫升的水（也就是近半斤的水）。此外，人们在煮开水时不要将水反复煮沸，否则会使更多的有害物质沉积在水中。
　　
　　3.在中午小睡40分钟
　　美国睡眠基金会的科学家在进行长期的研究后证实，人们若在每天中午小睡40分钟，可起到恢复精力、提高警觉性、改善心血管系统功能的作用，其效果就像度过一个小型的假期一样。
　　
　　4.常吃富含硒的食物
　　抗衰老专家指出，硒具有很强的抗氧化作用，可被称为微量元素中的"不老丹"。富含硒的食物主要包括鱼类、坚果和谷物等。其中，小米中所含的硒最为丰富，板栗中所含的硒也很多。
　　
　　5.多吃"雌性食物"
　　女性的皮肤是否润泽，与其体内雌激素的含量有直接的关系。因此，女性若想延缓衰老，就应多吃大豆、葛根和山药等富含天然雌激素的"雌性食物"。
　　
　　6.经常快步走
　　德尔加认为，人们若每天快步走30分钟，每周快步走5次，可起到降血脂、增加肌肉弹性、显著降低发生2型糖尿病的几率和延缓机体衰老速度等作用。在快步走时，人们应挺直腰板，目视前方，每走一步都要将身体的重心沿着"脚后跟--脚外侧--小脚趾附近--大脚趾"的顺序移动一次。与普通的散步不同的是，人们在进行快步走时能最大限度地利用那些以前被 "闲置"的肌肉。
　　7.在睡觉时和家电保持安全的距离高德曼博士说：“在临睡前，人们若将手机、电子钟、收音机、电视、计算机等家电放在床头柜等离身体很近的地方是不合适的。”此类家电应放在离床至少4.6米远的地方，否则它发出的电磁波会改变人的神经活动和睡眠模式，从而可加速人体衰老的速度。
　　
　　8.经常使用含抗氧化剂的护肤品
　　美国克利夫兰诊所医疗中心麻醉与临床医学部的主任迈克尔•罗生认为，常用含抗氧化剂的护肤品可显著地延缓人皮肤的衰老速度。人们应每天服用3克的维生素C，并在面部、颈部和手部涂敷一些含有抗氧化剂（如绿茶、葡萄籽精华等）的护肤品。
　　
　　9.每天做3次深呼吸
　　美国压力学会主席、医学和精神治疗法临床教授保罗•J•罗施表示，只有懂得缓解精神压力，才能使身体保持年轻的状态。因此，人们应避开那些言语和行为消极的人，经常和生活态度积极、热情的朋友呆在一起。此外，人们还应每天为自己安排一段固定的"放松时间"，并每天做3次缓慢的深呼吸，每次连续做10分钟。
　　
　　10.使用防晒霜
　　抗衰老专家认为，在任何年龄开始使用防晒霜都不晚。人们在早晨出门前应在脸上均匀地抹一层防晒霜，此后可视所用防晒产品SPF值（即防晒效能）的不同，每隔一段时间再涂1次。在冬季的上午10点到下午3点，在夏季的上午9点到下午4点时紫外线最为强烈，人们若在这段时间出门一定要做好皮肤的防晒工作。此外，人们即使整天呆在室内也要适当地使用防晒霜，以免受到UVA的伤害。UVA也叫长波黑斑效应紫外线，是由电视、电脑等家用电器发出的一种紫外线。这种紫外线可加快肌肤的老化速度，并可引发多种皮肤病变。