【摘 要】
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一、中外家政教育的发展与现状"家政学,译自英语‘Home Economics’,即家庭经济学,这里的‘经济’不仅仅指金钱,还包括有效地利用家庭的各种资源.""家政学是以家庭生活为对象
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一、中外家政教育的发展与现状"家政学,译自英语‘Home Economics’,即家庭经济学,这里的‘经济’不仅仅指金钱,还包括有效地利用家庭的各种资源.""家政学是以家庭生活为对象,研究和探索家庭生活的规律、管理方法和操作技巧,以提高家庭生活质量为目的的一门综合性学科."由此可见,家政学是一门集自然科学、社会科学、人文科学为一体的综合性应用科学,已成为与营养学、管理学、心理学、伦理学、经济学等内容有关的综合性学科,而不能片面地认为家政是妇女操持家务.家政教育正是以
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