【摘 要】
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目的:探讨中草药茶饮料饮品凉茶的功效及安全性。方法:从具有较浓厚的岭南文化内涵的凉茶的发展状况、保健功能、药理作用、安全性及毒理研究等方面进行评述。结果:凉茶存在
【机 构】
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甘肃省医学科学研究院,广州市体育科学研究所
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目的:探讨中草药茶饮料饮品凉茶的功效及安全性。方法:从具有较浓厚的岭南文化内涵的凉茶的发展状况、保健功能、药理作用、安全性及毒理研究等方面进行评述。结果:凉茶存在成分不确定、毒副作用尚不明确以及缺乏科学评价体系等问题。随着凉茶产品的逐渐增多和扩大,凉茶的功效如何、凉茶长期应用是不是有毒性亟需系统的实验或临床研究证实。结论:目前亟需进行对凉茶的功效、毒理评价及安全性进行深入研究。
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