【摘 要】
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近年来,随着"互联网+"在我国的深入发展,各种新型产业也如雨后春笋般出现,其中生鲜成为电子商务的热点商品,"生鲜电商"一词也应运而生。然而有几十家知名生鲜电商品牌却陆续
【机 构】
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南京农业大学;三门峡社会管理职业学院
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近年来,随着"互联网+"在我国的深入发展,各种新型产业也如雨后春笋般出现,其中生鲜成为电子商务的热点商品,"生鲜电商"一词也应运而生。然而有几十家知名生鲜电商品牌却陆续坍塌,如"菜到啦"、"小农女",都面临着破产的现状。本文依据生鲜电商的行业特点,探讨其行业发展模式,对比国内外的生鲜电商运营情况,并从具体案例中浅析经验启示。我国的生鲜电商失败的原因在于:冷链物流成本高;缺乏品牌知名度;运输时效难以保证等。未来,生鲜电商在我国的发展前景辽阔,必须从以下三方面进行改进:实现部分生鲜食品的区域化采购;自建冷链物流;打造品牌ID。
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