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本文旨在研究不同剂量的瘤胃细菌培养物对荷斯坦奶牛瘤胃发酵及菌体蛋白（BCP）含量的影响。试验采用单因素试验设计，选用4头装有永久性瘤胃瘘管，体况相近的荷斯坦奶牛，取其瘤胃液混匀，添加不同剂量的瘤胃细菌培养物进行体外培养，分别为：对照组（OCUF／g），试验I组（添加量为3％，4．4×10^8CUF／g），试验Ⅱ组（添加量为5％．7．8×10^8CUF／g），试验Ⅲ组（添加量为10％，1．2×10^8CUF／g），每组分别设2、4、8、12、24、36、48h7个指标测定时间点