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随着集约化养殖业和饲料工业的发展,大量磷酸盐用作家禽的磷、钙来源。由于一些磷酸盐生产厂家在生产过程中不脱氟或脱氟不彻底,致使含氟量严重超标,影响家禽的健康和生产性能,引起氟中毒。氟是动物生命活动的必需的微量元素之一,适量的氟对机体牙齿、骨骼的钙化、神经兴奋性传导和酶系统的代谢均有促进作用。