【摘 要】
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从专性海洋真菌中筛选具有抗菌活性的菌株,并对其发酵条件进行优化.以Escherichia coli,Bacillus pumilus,Fusarium graminearum和Saccharomyces cerevisiae作为指示菌,利用
【基金项目】
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江苏省高校自然科学研究面上项目;江苏省自然科学基金面上项目;江苏省高等学校大学生实践创新训练计划省级指导项目;江苏省十二五高等学校水产类重点专业项目;淮海工学院科研创新基金;江苏省海洋资源开发研究院开放课题;淮海工学院大学生实践创新训练计划项目
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从专性海洋真菌中筛选具有抗菌活性的菌株,并对其发酵条件进行优化.以Escherichia coli,Bacillus pumilus,Fusarium graminearum和Saccharomyces cerevisiae作为指示菌,利用管碟法从10株专性海洋真菌中筛选抗菌活性菌株,获得1株对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌及多种植物病原真菌均有拮抗作用的菌株COF01,通过形态学与18S rDNA-ITS序列分析将该菌株鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger);采用单因素试验和正交试验优化菌株产抗菌物质的发酵条件为玉米粉20 g/L、黄豆粉15 g/L、NaCl 3 g/L,海水配制,在此条件下,发酵液粗提物对Fusarium vasinfectum抑菌圈直径达到(43.79±2.82)mm.
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