生态餐厅:温室餐厅的发展方向

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<正>1.我国温室餐厅发展的背景温室餐厅是由生产温室逐渐发展起来的,可以说是我国的独创。20世纪50年代末中国北方出现了塑料拱棚和日光温室,主要是在寒冷季节利用太阳能种植蔬菜,扩大全年蔬菜的品种和数量的供应,解决淡季蔬菜品种单一和缺菜问题。
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