【摘 要】
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目的建立蛋黄中角黄素及虾青素的反相高效液相色谱-二极管阵列同时检测法,探讨样品前处理方法及色谱条件的优化。方法蛋黄样品以乙腈超声提取,冷冻除脂,固相萃取净化并氮吹定
【机 构】
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四川大学华西公共卫生学院卫生检验学教研室,天津市质量监察技术研究院,
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目的建立蛋黄中角黄素及虾青素的反相高效液相色谱-二极管阵列同时检测法,探讨样品前处理方法及色谱条件的优化。方法蛋黄样品以乙腈超声提取,冷冻除脂,固相萃取净化并氮吹定容后以C18柱分离,乙腈为流动相,二极管阵列检测器于470nm波长下测定。结果实验表明角黄素及虾青素在0.5～100μg/mL浓度范围内线性关系良好(r≥0.998),日内精密度≤3.6%,日间精密度≤5.2%,两者平均加标回收率分别为91.5%及88.7%,检出限分别为0.035μg/mL及0.027μg/mL。结论本法简便快速,灵敏度高,易于推广,适用于蛋黄中角黄素及虾青素的同时检测。
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