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缺碘是造成儿童智力损害的潜在危害，采用食盐加碘为主导的综合性防治措施，已越来越引起人们的普遍关注。目前，我国基本已实现了消除碘缺乏病的阶段目标，但由于产盐区、农村蔬菜加工区及老少边穷特殊地区居民对食盐加碘认识不足，仍存在人群碘盐食用率普遍偏低的现状，为保证这类人群不受碘缺乏的危害，为政府决策提供科学依据，浙江省余姚市疾病预防控制中心在2000年1月对本市沿海蔬菜加工区常住人群开展了碘营养水平调查。于2005年1月在实施健康教育的基础上又进行了调查，结果报道如下。