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随着社会的向前发展,生活水平的不断提高,再加之西方化饮食的影响,肥胖现象越来越严重。2002年中国居民第四次营养调查结果显示：我国成人超重率为22.8%,肥胖率为7.1%;从1995年到2005年的10年间,学生的肥胖检出率一直呈上升的趋势,尤其是男生。世界卫生组织已经确认肥胖是一种疾病,并向全世界宣布：＂肥胖将成为全球首要的健康问题。＂