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旅游酒店管理专业的教学注重在掌握理论知识的同时进行职业能力的培养,情境教学模式实用并易于操作,特别适用于职业教育.在新的经济发展形势下,如何改变旅谱酒店管理专业的教学模式,使之与现在的市场需求相吻合已势在必行了.大力培养基础教育和提高专业能力,推出新型的教学模式,以达到更适应社会的需要.
浅谈旅游酒店管理教学
【摘 要】
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旅游酒店管理专业的教学注重在掌握理论知识的同时进行职业能力的培养,情境教学模式实用并易于操作,特别适用于职业教育.在新的经济发展形势下,如何改变旅谱酒店管理专业的教
【机 构】
：
河南永城职业学院
【出 处】
：
新课程（教师版）
【发表日期】
：
2010年10期
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