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目的观察芭尔糖和其主要成分赤藓糖醇对昆明小鼠和KKay糖尿病小鼠糖代谢的影响。方法将昆明小鼠和KKay糖尿病小鼠各按空腹血糖随机分为2组，每组15只，分别进行以下实验：1）葡萄糖耐量实验：赤藓糖醇组给予赤藓糖醇2mg／g＋葡萄糖2mg／g，对照组仅给予葡萄糖2mg／g；2）淀粉耐量实验：赤藓糖醇组给予赤藓糖醇2mg／g＋淀粉2mg／g，对照组仅给予淀粉2mg／g。比较各时间点血糖和血糖曲线下面积；3）餐后胰岛素水平测定实验：芭尔糖组给予芭尔糖2mg／g＋淀粉2mg／g，赤藓糖醇组给予赤藓糖醇2mg／g＋淀