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目的：观察不同浓度的五倍子水提取物对人牙髓细胞碱性磷酸酶（ ALP）活性及矿化能力的影响。方法：组织块酶消化法体外培养人牙髓细胞，并分别与不同浓度的五倍子水提取物（2．5、5、10、20、40μg／mL）共同培养；于培养48 h后，采用酶组织化学法检测各组细胞的ALP活性。并根据ALP实验结果筛选出（10、20μg／mL）五倍子水提取物浓度组，与牙髓细胞共同培养30 d后，用Von Kossa染色法观察各组细胞的生长及矿化结节形成情况。结果：与对照组相比，2．5、5μg／mL的五倍子水提取物对人牙髓细胞的