【摘 要】
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当前,我国已经进入社会主义新时代,在国家全面实施食品安全战略、人民收入水平提高、生活方式多样化的大背景下,食品企业如何落实供给侧结构性改革和产业转型升级的任务目标,
【基金项目】
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江西省高等学校教学改革研究课题《基于‘1+X+Y'模式下少数民族本科生课程考核方式改革研究》课题编号:JXJG-17-24-6
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当前,我国已经进入社会主义新时代,在国家全面实施食品安全战略、人民收入水平提高、生活方式多样化的大背景下,食品企业如何落实供给侧结构性改革和产业转型升级的任务目标,保障食品安全,培育品牌,提升经营效率等,都成为食品企业的新课题,在此前提下,需要食品企业提升人力资源管理的效率,从而提升整个食品企业的工作效率。多年来,普通高校的食品学科和高等职业院校的食品类专业虽然为我国食品产业培养和输送了大批专业技术人才,但是在人才培养方面存在着重理论轻实践的问题,使得教学内容与生产实践相脱节,在此前提下《食品企业管理》一
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