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用超声波浸提,离子选择性电极浓度直读法快速测定了香菇、平菇等食用菌样品中的微量氟,方法简便、快速、直观、操作简单、实用性强.样品测定的 RSD 为3.5%(n=11),加标回收率为92.0～102.0%,与常规方法比较,无需作图和计算,分析速度大大提高,适用于大批量样品的现场快速测定.
浓度直读法快速测定食用菌中微量氟的研究
【摘 要】
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用超声波浸提,离子选择性电极浓度直读法快速测定了香菇、平菇等食用菌样品中的微量氟,方法简便、快速、直观、操作简单、实用性强.样品测定的 RSD 为3.5%(n=11),加标回收率
【机 构】
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河南农业大学生物技术与食品学院
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2005年4期
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