Rhodobacter Sphaeroictes的番茄茄红素含量研究

来源 :山西大学学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jonasen128

【摘要】

：

旨在研究Rhodobacter Sphaeroides适宜培养条件下番茄红素的含量．通过试验发现，在厌氧、30℃条件下，培养基中加入0．01g·L^-1Fe^3+，有利于提高番茄红素的含量(P<0．05)，培养基中M

【作者】

：

王俊卿张肇铭

【机构】

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山西大学生命科学与技术学院

【出处】

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山西大学学报：自然科学版

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

RHODOBACTER SPHAEROIDES 番茄红素光照强度 FE^3+ MG^2+ 培养时间 Rhodobacter sphaeroies lycope

【基金项目】

：

国家科技攻关基金项目(2001BA540C)

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旨在研究Rhodobacter Sphaeroides适宜培养条件下番茄红素的含量．通过试验发现，在厌氧、30℃条件下，培养基中加入0．01g·L^-1Fe^3+，有利于提高番茄红素的含量(P<0．05)，培养基中Mg^2+浓度对其产量影响不显著(P>0．05)．而且当光照强度为3000Lux时培养的茵体中番茄红素的含量最高．处于生长稳定初期(6d)Rhodobacter Sphaeroides中番茄红素的积累量可达57．3μg·mg^-1.

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