提高迟钝爱德华氏菌细胞生物量的发酵条件研究

来源 :福建农业学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jaiky

【摘要】

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以胰大豆蛋白胨培养基（TSB）为基础培养基,采用单因素和正交试验方法优化提高鳗源迟钝爱德华氏菌ETY细胞生物量的培养基与培养条件。通过试验,获得迟钝爱德华氏菌ETY的优化培养

【作者】

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李颖邱宏端龚晖谢航许斌福刘晓东

【机构】

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福州大学生物科学与工程学院,福建省农业科学院生物技术研究所

【出处】

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福建农业学报

【发表日期】

：

2010年5期

【关键词】

：

迟钝爱德华氏菌提高细胞生物量发酵条件优化 Edwardsiella tarda cell concentration fermentation o

【基金项目】

：

农业部公益项目（nyhyzx07-043-15）, 国家863项目（2008AA92501）, 福建省科技计划项目（2009N2003）

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以胰大豆蛋白胨培养基（TSB）为基础培养基,采用单因素和正交试验方法优化提高鳗源迟钝爱德华氏菌ETY细胞生物量的培养基与培养条件。通过试验,获得迟钝爱德华氏菌ETY的优化培养基配方为1 000mL水加入葡萄糖3.0g、胰蛋白胨10.0g、鱼粉蛋白胨10.0g、磷酸氢二钾2.5g、氯化钠5.0g;培养条件优化结果为接种量8%、温度25℃、pH 7.5、转速200r.min-1。迟钝爱德华氏菌ETY在此条件下培养20h,细胞生物量达1.575×1010 cfu.mL-1,较优化前培养的细胞生物量5.

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