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葡萄酒市场的全球化趋势促使中国葡萄酒产品参与国际竞争，产业持续发展需要葡萄酒专业的大批专业技术人才。该文基于我国葡萄酒专业教育的现状，分析葡萄酒专业教育的国际化挑战，结合发达国家葡萄酒专业教育的开放模式，提出了我国葡萄酒专业教育的国际化具体对策。
基于国际化视角探索我国葡萄酒专业教育应对策略
【摘 要】
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葡萄酒市场的全球化趋势促使中国葡萄酒产品参与国际竞争，产业持续发展需要葡萄酒专业的大批专业技术人才。该文基于我国葡萄酒专业教育的现状，分析葡萄酒专业教育的国际化挑战
【机 构】
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西北农林科技大学葡萄酒学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2012年9期
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