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揭开扑朔迷离的“饮食抗癌说”
揭开扑朔迷离的“饮食抗癌说”
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jacyChan
【摘 要】
:
近年来,“饮食抗癌”的说法逐渐流行,那么,吃什么可以不得癌症?食疗的抗癌作用到底有多大?这个问题让专家感到为难。国家中西医结合肿瘤重点学科主任、全军中医药学会副会长、
【作 者】
:
吴志
周雅丽
牟兆兰
【机 构】
:
上海,山西
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2014年5期
【关键词】
:
抗癌作用
饮食
中西医结合
重点学科
南京军区
主任
副会长
中医药
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近年来,“饮食抗癌”的说法逐渐流行,那么,吃什么可以不得癌症?食疗的抗癌作用到底有多大?这个问题让专家感到为难。国家中西医结合肿瘤重点学科主任、全军中医药学会副会长、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师专门对“饮食与癌症”做了相关解读。
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