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为实现高校人才培养目标,针对“食品试验设计与统计分析”课程教学重点与难点,分别从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考察评价方式等方面进行分析,以期为提高该课程教学效果提供新思路。
“食品试验设计与统计分析”课程教学改革与实践
【摘 要】
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为实现高校人才培养目标,针对“食品试验设计与统计分析”课程教学重点与难点,分别从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考察评价方式等方面进行分
【机 构】
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江苏科技大学粮食学院
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2020年6期
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