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为明确-1,3-葡聚糖酶与大豆抗大豆疫霉根腐病的关系,分别测定了具有不同抗性的3个大豆品种的真叶和第1片复叶被大豆疫霉菌侵染后β-1,3-葡聚糖酶的活性,并分析其与抗病性的关系。侵染大豆真叶和第1片复叶后各品种的β-1,3-葡聚糖酶活性均明显升高。接种大豆真叶后抗病品种48 h出现酶活性高峰,酶活性增加105.9%;中感品种和感病品种72 h出现酶活性高峰,酶活性增加量分别为66.3%和65.7%。接种大豆复叶后酶活性的变化与真叶反应一致。说明β-1,3-葡聚糖酶的活性与大豆品种的抗病性呈正相关,抗病品种