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种草养牛是农业的一次惊人革命!传统农业以谷物为主，耕地面积的70％～80％种粮食；现代农业耕地的40％～60％种草，15％左右种等同于草的饲料谷物。1种草的光合效率高，生物产量多，饲料成本低耕地种谷物称为大田耕作制。中国人均口粮消费是现代化国家的3．4倍，猪、鸡消耗的粮食也特别多，粮食总是紧张，越紧张越种粮，越种粮越紧张．简直是恶性循环。