【摘 要】
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黑色基质虫草菌丝体中,多糖含量高达13.4%,蛋白质达到22.8%,虫草素893mg/kg,氨基酸总量是15.84%,SOD高达9040U/100g,总黄酮达到293mg/100g,总皂苷达到2.98%,碳水化合物达到50
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黑色基质虫草菌丝体中,多糖含量高达13.4%,蛋白质达到22.8%,虫草素893mg/kg,氨基酸总量是15.84%,SOD高达9040U/100g,总黄酮达到293mg/100g,总皂苷达到2.98%,碳水化合物达到50%,同时富含钾、钙、铁及维生素等各种物质;胶原蛋白基质虫草菌丝体中,多糖含量达到12.1%、蛋白质高达44%,虫草素高达5040mg/kg。在广西壮仁堂生物科技有限公司办公室里,公司行政部方经理向我们展示了由广州分析测试中心和广西分析测试研究中心出具的蛹虫草检测报告。
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