【摘 要】
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【目的】本研究主要探索不同烘烤工艺对K326各部位烟叶品质的影响,以筛选出较适宜的烘烤工艺,保障滇中烟区优质烟叶原料的供应。【方法】基于前期热泵烤箱试验得出K326在定色期、干筋期最佳温度参数范围,采用多因素单一变量原则在密集烤房中对比研究上、中、下部位在不同干、湿球影响下的烟叶质量,验证各部位适宜的工艺参数。【结果】下部叶定色前、后期和干筋前、后期的干湿球温度分别为45～48、36～37℃;53
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（41601330）； 云南省技术创新人才项目（2019HB068）； 云南省万人计划（YNWR-QNBJ-2018-400）； 云南省应用基础面上自然基金项目（2017FB074）； 云南省烟草公司科技计划项目（2017YN09、2017YN
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【目的】本研究主要探索不同烘烤工艺对K326各部位烟叶品质的影响,以筛选出较适宜的烘烤工艺,保障滇中烟区优质烟叶原料的供应。【方法】基于前期热泵烤箱试验得出K326在定色期、干筋期最佳温度参数范围,采用多因素单一变量原则在密集烤房中对比研究上、中、下部位在不同干、湿球影响下的烟叶质量,验证各部位适宜的工艺参数。【结果】下部叶定色前、后期和干筋前、后期的干湿球温度分别为45～48、36～37℃;53～55、37～38℃;58～60、37～39℃;65～68、39～40℃。中部叶定色前、后期和干筋前、后期的干湿球温度分别为45～48、36～38℃;53～55、37～38℃;58～60、39～40℃;65～68、39～40℃。上部烟定色前、后期和干筋前、后期的干湿球温度分别为45～48、36.5～37℃;53～55、37～37.5℃;58～60、38.5～39℃;65～68、39.5～40℃。【结论】以上工艺参数是烤烟K326各部位烘烤工艺适宜参数,有利于整体烟叶质量提升与工业可用性。
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