近日，由农业部国际合作司主办的第三届中国—亚欧博览会首届中国优质水果推介活动在新疆乌鲁木齐举办。来自国内水果重点省（区）的几十家果品企业在活动中集中展示了10余类200多个品种的优质果品及深加工产品，并与亚欧国家水果采购商签订合作意向金额近8亿元。
　　“中国的优质水果，丰富了进口国家的果品市场，同时通过技术交流与合作，改善和提高了水果品质和产量，实现了互利共赢。希望通过水果推介活动，使与会的中国和亚欧国家代表能够充分交流和分享果业发展经验，挖掘合作潜力，实现增进了解、推动合作、促进贸易的目标。”农业部副部长牛盾在活动开幕式上说。
　　1 “老面孔”前景广“新生代”优势多
　　“一大早就来了，把从甘肃带的花牛苹果全摆上，我们的苹果又脆又甜，比富士早上市一个月，是国家地理标志产品，每年都要出口2000多吨呢，这次来就是要拿下国外大订单。”刚刚把展台布置得有模有样，甘肃天水嘉园果蔬有限公司业务经理汪海原就迫不及待地推销起自家的苹果来。
　　“这个品种甜不甜？”说话间，3位来自印度的客商已经围了上来。汪海原边切开一个苹果分给客商品尝，边拿出宣传册介绍吉县富士。听完介绍，印度客商连连点头，并表示考虑订购一批。
　　作为中国水果出口的“主力军”，苹果一直是各类水果推介会上关注的焦点。“虽然是展会上的‘老面孔’，但苹果出口仍然有很大的空间和潜力。中国苹果销售主要依靠庞大的国内市场，出口量虽达百万吨并居全球首位，但不足产量的3%。可以说，出口市场前景广阔。”农业部对外经济合作中心、中国苹果产业协会陈瑞剑博士说。
　　“老面孔”势不可挡，“新生代”后发赶超。推介活动现场，除了苹果、柑橘、梨等传统出口水果广受欢迎外，猕猴桃、哈密瓜、水蜜桃等一些特色水果也纷纷加大宣传力度，蓄势在海外市场分一杯羹。
　　“这次来参展，主要是想向外国客商宣传我们的猕猴桃。”说起参展目的，陕西省宝鸡市果业蔬菜管理局局长黄维敏回答地十分干脆。“宝鸡是猕猴桃的原产地和优生区之一，近5年，我们通过调整产业结构，扩大猕猴桃种植面积，获得了不错的收益。未来还要加强对外宣传和推介，让陕西猕猴桃和苹果一样扬名海外。”
　　2 深加工果品俏口感好身价高
　　推介活动上，与新鲜水果一起被摆上展台的，还有琳琅满目的水果脆片、罐头、饮料等深加工产品。独特的风味，新颖的包装，耐贮存易保鲜，这些产品集众多优点于一身，频频引来关注的目光。
　　“国内消费者普遍认为罐头是靠防腐剂来保存的。其实，从高温杀菌到密封罐装，整个过程没有任何添加剂。而且，做罐头一定要用品质最好的水果，看，一整个黄桃一破为二，果形非常美，口感也会很好。”指着一排排英语和俄语包装的黄桃罐头，山东临沂市康发食品饮料有限公司负责人李勃颇感自豪，“这些黄桃罐头一直出口到美国、俄罗斯等国，几乎是供不应求。”
　　而在新疆展区，塔吉克斯坦农业部国际关系、科技及科研成果转换局局长多尼耶罗夫·基洛夫慕罗特已经同新疆王液酿造有限责任公司副总经理罗晓军谈起了技术合作。
　　“事实上，中国与亚欧国家资源互补，水果贸易潜力巨大。尤其在水果深加工贸易上，在与出口国水果品质较为接近的情况下，深加工水果产品具有较强不可替代性，而且能够提高水果的出口竞争力。”在同期举行的水果产业发展和研讨会上，农业部农村经济研究中心助理研究员张雯丽表示。
　　3 水果“走出去”品牌“走进去”
　　“我们的大枣品牌是佳嘉乐，去网上搜索或是超市选购都能看到我们统一的品牌。”推介活动现场，和许多参展商忙着介绍水果特点不同，新疆佳嘉乐果业有限公司销售经理姜扬群更愿意强调产品品牌。
　　记者发现，与姜扬群一样抱着“展览品牌”目的而来的参展商不在少数。她说：“以前出口大都是贴牌，本小利小，现在出口市场竞争这么激烈，贴牌很容易被取代，打响品牌的紧迫感特别强烈。”
　　与此同时，各地政府部门也纷纷看到品牌效应背后的利好，组织或参加对外推介活动时更有意识地加大品牌宣传的力度，让本地特色水果在海外市场既有口碑，又有名头。
　　“这次来参展，正好能跟其他省区代表交流一下培育品牌的经验。”活动现场，山西省吉县副县长白占奎忙着记录各省苹果的品牌与宣传标识。在他看来，吉县苹果在海拔、气候、土壤、温差方面样样有优势。“要是能够叫响品牌，打造出吉县富士的名片，市场一定十分可观。”
　　而对于瓜果美名远扬的新疆而言，如何打造响亮的品牌名片，同样是一个现实考验。“过去新疆林果业的发展主要依赖扩大规模和提升品质，但这只完成了‘走出去’的目标，现在我们把目光放在海外市场拓展上，希望能推动新疆特色林果的品牌化，最终实现‘走进去’。”新疆维吾尔自治区副主席钱智说。
　　（据《农民日报》）