【摘 要】
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在维生素C的微量光度测定法中,甲烯蓝相当灵敏,但需强光照射和控制严格的pH(4.3—4.5)。二氯酚靛酚光度测定法所得色泽稳,灵敏程度也不如前者。本实验先用纸屑析分离出维生
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在维生素C的微量光度测定法中,甲烯蓝相当灵敏,但需强光照射和控制严格的pH(4.3—4.5)。二氯酚靛酚光度测定法所得色泽稳,灵敏程度也不如前者。本实验先用纸屑析分离出维生素C,然後利用碘与淀粉的蓝色溶受维生素C还原而褪色的原理作为维生紊C测
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