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糙米茶
糙米茶
来源 :粮食问题研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huhaiyan1953
【摘 要】
:
一、什么是糙米茶?糙米茶就是把糙米红外烘烤加工,在恒温175~180℃的烤箱中,经过180分烘烤,让糙米色泽呈现黑红色并带有焦糊味,粉碎后成褐黄色,以它来泡茶饮用.
【作 者】
:
李翔
【机 构】
:
四川省川粮米业股份有限公司
【出 处】
:
粮食问题研究
【发表日期】
:
2005年3期
【关键词】
:
糙米
烘烤
加工
色泽
黄色
泡茶
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一、什么是糙米茶?糙米茶就是把糙米红外烘烤加工,在恒温175~180℃的烤箱中,经过180分烘烤,让糙米色泽呈现黑红色并带有焦糊味,粉碎后成褐黄色,以它来泡茶饮用.
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