【摘 要】
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为建立牛奶中三聚氰胺免疫层析快速检测方法,采用胶体金偶联特异性三聚氰胺抗体,优化试纸条T线抗原包被量、金标抗体用量、二抗稀释倍数等条件,构建三聚氰胺免疫层析试纸条.
【机 构】
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渤海大学食品科学与工程学院,河北农业大学食品科技学院,河北省科技工程学校
【基金项目】
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国家“十三五”科技支撑计划(2017YFF0211300).
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为建立牛奶中三聚氰胺免疫层析快速检测方法,采用胶体金偶联特异性三聚氰胺抗体,优化试纸条T线抗原包被量、金标抗体用量、二抗稀释倍数等条件,构建三聚氰胺免疫层析试纸条.结果表明,T线抗原包被量为0.25μg/mL,金标抗体用量为9.0μL/条,二抗稀释倍数为1:100时效果最佳;最优条件下该试纸条的最低检出限为0.25μg/mL,结果可在5min内进行判读,且牛奶样品不需任何处理可直接进行测定.本研究建立的免疫检测方法适用于牛奶中三聚氰胺的检测.
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