【摘 要】
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用SDS聚丙稀酰胺凝胶电泳分析了陕西关中地区不同历史时期主要推广小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基组成,并计算了其品质得分.结果表明,陕西关中地区主要推广小麦品种的高分子
【出 处】
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西北农林科技大学学报(自然科学版)
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用SDS聚丙稀酰胺凝胶电泳分析了陕西关中地区不同历史时期主要推广小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基组成,并计算了其品质得分.结果表明,陕西关中地区主要推广小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基构成欠佳,亚基类型贫乏.主要原因在于5+10亚基很少,2+12亚基多;1亚基较多,2*亚基没有,N类型多等.陕西关中80年代至今推广的小偃6号及用其作亲本选育的个别品种含有14+15亚基,这些品种的品质都很好.最后讨论了冬小麦品质育种的策略和方法.
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