【摘 要】
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利用未修饰的高亲水性纳米二氧化硅颗粒(SiO2NPs)在其等电点附近制备了范德华乳液。结果表明,在等电点(pH 2.7)下,SiO2NPs借助高速均质与油/水界面剧烈混合,并受范德华引力的驱动逼近界面,在SiO2NPs质量分数0.5%、水相体积分数50%的条件下稳定为平均粒径244μm的O/W型范德华乳液。增加SiO2NPs的质量分数或减小油相体积分数可提高单位油滴界面附近的颗粒数,增大连续相黏度并促进乳液液滴之间形成
【基金项目】
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国家自然科学基金(21606107)。
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利用未修饰的高亲水性纳米二氧化硅颗粒(SiO2NPs)在其等电点附近制备了范德华乳液。结果表明,在等电点(pH 2.7)下,SiO2NPs借助高速均质与油/水界面剧烈混合,并受范德华引力的驱动逼近界面,在SiO2NPs质量分数0.5%、水相体积分数50%的条件下稳定为平均粒径244μm的O/W型范德华乳液。增加SiO2NPs的质量分数或减小油相体积分数可提高单位油滴界面附近的颗粒数,增大连续相黏度并促进乳液液滴之间形成
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