西藏拉萨市城关区市售水果酵母菌的分离与鉴定

来源 :西藏大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zwb1102
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开展酵母菌多样性研究,能够为酵母菌资源的开发与利用奠定基础。2015年4~7月,在拉萨市城关区水果市场购买12种水果,用捣碎法从水果表面及果肉分离酵母菌,结合经典分类法及26S r DNA D1/D2区域序列分析,对酵母菌菌株进行系统分类。酵母菌多样性指数的计算采用EXCEL数据处理软件按对应公式进行,采用SPSS 19.0软件统计分析不同水果酵母菌总丰度差异。结果显示:分离自拉萨市城关区12种市售水果的239株酵母菌归为隐球酵母属Cryptococcus、红酵母属Rhodotorula、德巴利酵母属De
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