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牛奶及所含成分的抗龋作用已在动物实验中得以证实,它们通过影响葡糖基转移酶、细菌粘附、抗釉质脱矿等途径达到抗龋效果。但长期频繁使用牛奶,可以使人体牙菌斑的pH值降低和产酸量增加。
牛奶及其成分与龋病的关系
【摘 要】
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牛奶及所含成分的抗龋作用已在动物实验中得以证实,它们通过影响葡糖基转移酶、细菌粘附、抗釉质脱矿等途径达到抗龋效果。但长期频繁使用牛奶,可以使人体牙菌斑的pH值降低和
【机 构】
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湖北医科大学口腔医学院
【出 处】
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国外医学.口腔医学分册
【发表日期】
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1999年01期
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