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建立食品追溯制度,能够加强对食品的追踪,让消费者获取更多的食品信息,缓解消费者对食品安全问题的担忧。本文对我国的食品追溯制度进行分析和研究,找出我国食品追溯制度存在的不足,提出解决办法,为今后食品追溯制度的完善和更广泛的应用奠定基础。
我国食品追溯制度完善的研究
【摘 要】
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建立食品追溯制度,能够加强对食品的追踪,让消费者获取更多的食品信息,缓解消费者对食品安全问题的担忧。本文对我国的食品追溯制度进行分析和研究,找出我国食品追溯制度存在
【机 构】
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中国检验检疫科学研究院,石家庄海关,沈阳农业大学,河北省电子信息技术研究院
【出 处】
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现代食品
【发表日期】
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2020年1期
【基金项目】
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河北省重点研发计划项目“蔬菜从农田到餐桌全过程电子件短追溯平台建设及应用研究”(编号:18277413D)
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