减少无公害蔬菜有毒物质的方法

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无公害蔬菜。实际上是指商品蔬菜中不含有某些规定不准含有的有毒物质。而对于有些不可避免的有害物质则要控制在允许的范围之下,保证人们的食用安全。无公害蔬菜除风味、营养含量合理外,还必须满足以下条件:一是硝酸盐含量不超标;二是农药残留量不超标:三是“三废”等有害物质不超标。
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