【摘 要】
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目的 探讨香菇多糖的提取方法。方法 本研究主要采用有机溶剂法（sevag法）和三氯乙酸结合乙醇分级法对香菇多糖粗品进行了纯化,并对两种方法的纯化效果进行了比较。结果 有机溶
【机 构】
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吉林大学公共卫生学院毒理学教研室,吉林大学中日联谊医院眼科
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目的 探讨香菇多糖的提取方法。方法 本研究主要采用有机溶剂法（sevag法）和三氯乙酸结合乙醇分级法对香菇多糖粗品进行了纯化,并对两种方法的纯化效果进行了比较。结果 有机溶剂法精制的香菇多糖的含量为58.5%,收率为42.2%。三氯乙酸结合乙醇分级法得到了三个精制样品,含量分别为52.8%,92.6%,87.2%,收率分别为5.9%,74.5%,17.3%。结论 上述两种纯化方法 能有效的提高多糖的含量,三氯乙酸结合乙醇分级法的纯化效果优于有机溶剂法。
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