【摘 要】
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卫生部发布的《食品安全国家标准·蜂蜜》的修订工作于2012年6月列入卫生部当年的食品安全国家标准修订计划。标准修订协作组从2012年9月至今已召开了3次会议,研究《蜂蜜》国
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卫生部发布的《食品安全国家标准·蜂蜜》的修订工作于2012年6月列入卫生部当年的食品安全国家标准修订计划。标准修订协作组从2012年9月至今已召开了3次会议,研究《蜂蜜》国家标准的修订。由于行业协会和卫生部门考虑问题的角度不同,所以分歧较大(详见本期《2013年7月24日第三次食品安全国家标准蜂蜜修订会纪实》)。现在,标准修订工作还没有完成。标准送审稿上报卫生部后,卫生部还会在网上公开向社会征求意见2个月。《蜂蜜》国家标准的制定是否科学合理,关系到我国蜂蜜产业能否健康地发展,这是所有从事蜂蜜生产、采购、加工和销售每个环节的工作者都应该关心的大事。《蜜蜂杂志》非常愿意为蜂蜜行业服务,并开辟"我对《蜂蜜》国家标准修订的建议"园地,欢迎踊跃就此问题向本刊投稿或者直接投书中国蜂产品协会蜂蜜产业委员会,以听取大家对《蜂蜜》国家标准的修订意见,参与《食品安全国家标准·蜂蜜》的修订工作。
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