【摘 要】
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<正> 水生动物及其产品的检疫监督工作是社会发展的需要,水产养殖业生产的需要和人民食品结构改善的需要。随着社会主义经济不断发展,人民群众生活水平逐步改善,人们膳食结构
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<正> 水生动物及其产品的检疫监督工作是社会发展的需要,水产养殖业生产的需要和人民食品结构改善的需要。随着社会主义经济不断发展,人民群众生活水平逐步改善,人们膳食结构中水生动物及其产品的需求量不断增加,水产品市场繁荣,调运量加大,促进了水产养殖业的高速发展。发展水产养殖业必须要做好水生动物的疫病防治和流通环节的检疫监督工作。一些水生动物的疫病,例如:鱼传染性造血器官坏死病、鱼腮霉病、阔节裂头绦虫病、华枝睾吸虫病等,不但严重危害着水产养殖业的发展,也极大地损害着人体健康。如寄生在鱼肌肉中有棘腭口
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