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几年来,随着我国酱油工业的发展,酱油加工设备也获得了显著的提高,向着自动化、大型化方向发展,新型酱油加工设备得以涌现和发展,出现了一些新的变化。阐述了我国酱油生产的特点、设备选型,并对其未来发展趋势进行了展望。
酱油的加工特点、设备选型与发展趋势
【摘 要】
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几年来,随着我国酱油工业的发展,酱油加工设备也获得了显著的提高,向着自动化、大型化方向发展,新型酱油加工设备得以涌现和发展,出现了一些新的变化。阐述了我国酱油生产的
【机 构】
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齐齐哈尔大学化学与化学工程学院,齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2016年08期
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