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建立了磺胺甲恶唑（Sulfamethoxazole，SMX）酶联免疫分析方法，用以检测动物源性食品中SMX的残留。利用辣根过氧化物酶（HRP）标记SMX，兔抗SMX抗体制备固相抗体，通过标本中的SMX和一定量酶标SMX竞争结合固相抗SMX多抗，标本中SMX的量和显色后的OD450呈负相关的原理检测标本中的SMX含量。经方法学鉴定，本方法的灵敏度为0．067μg／L，批内变异系数〈10％，批间变异系数〈20％。牛奶、肉类、鸡蛋、蜂蜜样品的回收率分别为94．9％～116．0％、82．0％～107．6％、81．