南京市小学生营养知识和饮食行为现状调查

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目的:了解南京市小学生营养知识和饮食行为的现状。方法:采用分层随机抽样的方法,对南京市3年级和5年级学生750名进行问卷调查。结果:大部分小学生营养知识缺乏;学生营养知识主要来自老师和父母;小学生中存在经常不吃早餐、经常吃零食和经常挑食的不良饮食行为。结论:对学生、家长和教师进行营养教育是十分必要的。
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